20160202健康菜谱视频：回锅肉的举措（上）

鸡蛋的作法是非常多的，太大不同部位的鸡蛋有不一样的口感，菜肴的方式自然环境也会太大差别，偶尔吃有利我们的保健。那么日常生为活当中回锅肉的作法是怎样的呢?那就让我们两兄弟跟随着保健制作方法录像栏目来看看吧!

该录像主要文字介绍：

回锅肉的作法

材料

连皮紫花鸡蛋400克，青茸2根。

茄子1颗，Oasis1颗，姜片5片。

调料

南充红煤油豆瓣酱，1又1/2大匙。

料酒1大匙，生为抽1大匙。

作法

1、首到时我们要将连皮鸡蛋清洗干净，然后在转化成粗毛，然后如此一来将其滚上冷水锅当中拌至熟，变硬身两台才可。

2、将拌好的鸡蛋灌入干净滚凉，条形如薄而大的炖。

3、锅内仅滚一茶匙煤油，装入炖和姜片，用小火很快煎熟至出煤油，较厚质地变白色。

4、然后我们就可以转至适量的红煤油以及豆瓣酱，等到熟出红煤油便如此一来转至适量的生为抽，和料酒顺利启动翻熟。

5、投身于青茸白及红、茄子。

6、翻熟至青茸白及红、茄子绝生为才可。

7、后装入青茸枝，翻熟片刻才可出锅。

回锅肉

材料

熟紫花肉1块，青茸3支，豆腐4块，大茸4粒，酱汁2支。

煤油炸

味豆瓣酱1大匙，烘烤1/3小匙，酱煤油1小匙，酒半小匙，糖半小匙，白醋少许。

作法

1.然后我们就可以将青茸条形如斜片，大茸和酱汁条形如片形如，紧接着如此一来将豆腐和紫花肉条形如合适的薄层，两台。

2.锅当中烧热适量的煤油，到时装入豆腐过煤油至回软后连煤油两兄弟盛出，如此一来补入1大匙煤油后，装入大茸片和酱汁片熟香，如此一来转至味豆瓣酱和炖转小火加水熟一下。

3.接着转至豆腐、酱煤油、糖、酒熟至炖黄绿色紫色形如，如此一来装入茸白略熟一下后，装入茸黄绿翻熟，起锅前如此一来转至烘烤和白醋翻熟分量才可启动。

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